学龄前儿童晚餐

时间:2009-01-04 20:18:18 来源: 编辑:
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一、腊味年糕 FEi亲子资源网
原 料: FEi亲子资源网
宁波年糕60克、火腿10克、蒜苗25克、豌豆荚25克。盐1/4小匙,味素1/6小匙、胡椒粉1/8小匙、麻油少许。 FEi亲子资源网
做 法: FEi亲子资源网
① 将宁波年糕切长条状,火腿切长片,蒜苗切斜段,豌豆荚洗净备用。 FEi亲子资源网
② 起油锅,爆香火腿,蒜苗加入高汤,待开将宁波年糕投入,煮至软透,再加入,豌豆荚略煮调味即可。 FEi亲子资源网
水果:橘子1个。 FEi亲子资源网
二、排骨饭 FEi亲子资源网
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米饭1碗、排骨不带骨55克、榨菜20克、姜丝5克、沙拉油1大匙。面包粉3克、酱油1大匙、酒1小匙、太白粉1小匙、味素1/6小匙、胡椒少许。 FEi亲子资源网
做 法: FEi亲子资源网
① 排骨拍松,调入酱油、酒、糖、胡椒、太白粉,腌约30分钟再沾上面包粉油煎,至两面呈金黄色。 FEi亲子资源网
② 起油锅,将姜丝略炒后再加入榨菜丝拌炒调味即成。 FEi亲子资源网
③ 饭盛于盘上,再将所有调料置于饭边即成。 FEi亲子资源网
三、豆腐白菜汤 FEi亲子资源网
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高汤1碗、豆腐1块、白菜100公克。盐1/3小匙、味素1/4小匙、胡椒少许。 FEi亲子资源网
做 法: FEi亲子资源网
① 豆腐切块、白菜切段。 FEi亲子资源网
② 高汤煮滚、将豆腐及白菜分别投入煮熟调味即成。 FEi亲子资源网
水果:蕃茄100公克,切片排盘。 FEi亲子资源网
四、肉丝米粉 FEi亲子资源网
原 料: FEi亲子资源网
米粉丝50克、肉丝15克、花枝10克、红葱头2粒、豆包丝10克、高鹿菜50克、芹菜末10克、沙拉油1大匙。盐1/3小匙、味素1/6小匙、太白粉1/2小匙、酱油1/2小匙、油1/2小匙。 FEi亲子资源网
做 法: FEi亲子资源网
① 肉丝拌太白粉、酱油、花枝切丝,加酒、盐、高鹿菜切丝备用。 FEi亲子资源网
② 米粉丝先用开水烫过。 FEi亲子资源网
③ 起油锅,炒香上项各料,加4/1碗高汤、调味、入米粉丝煮至汤汁干,淋上少许油即可。 FEi亲子资源网
水果:蕃茄100克切片。FEi亲子资源网

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